1、柠檬无骨鸡爪 做法: 鸡爪剪掉趾甲洗净加葱姜料酒,下锅煮熟10~12分钟 捞出放入冷水或冰水中这样吃起来更劲道Q弹 划一刀扭动关节,去掉骨头,无骨鸡抓就弄好啦全部放碗中。
2、无骨鸡爪 食材: 鸡爪、柠檬、百香果、小米辣、蒜 步骤: 鸡爪洗净剪掉指甲,凉水下锅放入姜片:料酒去腥,水开煮10-15分钟。 捞出鸡爪用冰水浸泡半个小时左右(方便脱骨)。
3、教你做网红无骨鸡爪,酸酸辣辣,一口一个真过瘾!的做法 第一步:将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右,去除鸡爪中的血水,血水去除后洗净,剪掉指甲后倒入锅中,锅中加入葱,姜,蒜,花椒和料酒,去腥。
1、红烧鸡爪 准备好的鸡爪洗干净, 放入锅中, 放姜片和料酒焯水之后用清水洗干净。 起锅烧油 ,爆香姜片和大蒜, 倒入鸡脚,一包红烧料, 一瓶啤酒,一碗清水,盖上盖子炖煮是30分钟 ,撒小米辣,葱花 。
2、香辣凤爪是一种大众菜肴,在饭店或者是大排档都能见到,以鸡爪为主要食材,配上辣椒,生抽,料酒等调料制作而成。
3、无骨鸡爪好吃又简单的做法如下:新鲜凤爪用清水冲洗干净,放在砧板上,斩去指甲部分。香葱、姜,冲洗干净,分别缠成圈,切成片。
4、鸡爪是很多人喜欢吃的美食之一,尤其是在夏天,夜市摊上炸着的鸡爪总是那么让人垂涎三尺。但是,自己在家烧鸡爪,往往会遇到各种问题,比如煮不烂、口感不好等等。
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